Краснодарский край зарекомендовал себя как один из ведущих аграрных регионов России, специализирующихся на выращивании зерновых культур, в том числе риса. В условиях динамично меняющегося климата, рыночных условий и государственной поддержки важность прогнозов по производству риса и решения проблем рисоводческих хозяйств становится актуальной темой для субъектов агробизнеса, государственных органов и научных институтов.
Игорь Александрович Лобач, председатель Совета Ассоциации «Национальный рисовый союз» в ходе пресс-конференции, посвященной текущим вопросам и вызовам рисовой отрасли, рассказал о:
Игорь Александрович Лобач, председатель Совета Ассоциации «Национальный рисовый союз» в ходе пресс-конференции, посвященной текущим вопросам и вызовам рисовой отрасли, рассказал о:
- прогнозе производства риса;
- ценообразовании;
- экспорте и импорте риса;
- ситуации с водообеспеченностью.
На сегодня отечественные рисоводы производят такие объемы риса, которых хватает закрыть потребности Российской Федерации с присоединенными территориями. На фото представлен «Анализ баланса производства риса в РФ за последние пять лет по сезонам». Хочу обратить ваше внимание на то, что годовое потребление риса с новыми территориями составляет 798 тысяч тонн рисовой крупы.
Мы производим с 1921 года 960 тонн риса. И на сегодняшний день максимально произвели в прошлом году 947 тонн. Если перевести все это в крупу, то у нас перепроизводство на территории Российской Федерации, мы производим больше, чем потребляем на порядка 140-150 тысяч тонн, если считать в крупе,
- пояснил Игорь Лобач.
Анализ баланса производства риса в РФ за последние пять лет по сезонам
*прогноз
** прогноз с учетом квоты на вывоз риса-крупы
1 усредненная норма высева семян – 270 кг/га
2 усредненные потери при переработке риса сырца – 3%
3 усредненный выход крупы при переработке риса-сырца – 60%
4 с 2023 г с учетом оценки новых территорий
** прогноз с учетом квоты на вывоз риса-крупы
1 усредненная норма высева семян – 270 кг/га
2 усредненные потери при переработке риса сырца – 3%
3 усредненный выход крупы при переработке риса-сырца – 60%
4 с 2023 г с учетом оценки новых территорий
При этом сохраняется импорт длиннозерного риса на протяжении последних 5 лет и прогнозируется, что в 2025 году этот показатель будет в районе 250-260 тысяч тонн. Если сложить отечественное производство и импорт, то становится понятно, что без экспорта риса можно загубить отрасль, так как идет разбалансировка производства и потребления.
На сегодня практически в два раза по сравнению с прошлым годом выше остатки рисовой крупы, а если сравнивать с 2023-2022 годом, то разница практически в 3-5 раз.
Выводы:
Предложения:
На сегодня практически в два раза по сравнению с прошлым годом выше остатки рисовой крупы, а если сравнивать с 2023-2022 годом, то разница практически в 3-5 раз.
Выводы:
- Производства риса достаточно для обеспечения населения РФ.
- Наличие сверхнормативных остатков – 250 тысяч тонн.
- Сохранение импорта в объеме 260 тысяч тонн.
Предложения:
- Снять ограничение на экспорт риса-сырца и крупы.
- Ввести повышенные пошлины на импорт риса.
Прогноз производства риса-сырца по Краснодарскому краю
Прогноз производства риса-сырца по России
* прогноз
** позволит получить 840 тысяч тонн крупы
Справочно:
Годовое потребление риса-крупы в РФ (с новыми территориями) – 798 тысяч тонн.
По таблице, видно, что в целом по Российской Федерации при прогнозировании урожайности 6 тонн с гектара будет получено 1,2 млн тонн риса-сырца, что позволит получить 840 тыс. тонн крупы. Исходя из того, что на сегодняшний день стоимость риса-сырца опустилась до уровня 2022-2023 гг, при том, что все технологические составляющие, используемые в производстве риса имеют определенную тенденцию, это, к сожалению, ставит под вопрос увеличение площадей под рисом в ближайшие годы. Стоит учесть, что в Российской Федерации принята дорожная карта по достижению производства риса-сырца в 2 млн тонн к 2030-му году.
** позволит получить 840 тысяч тонн крупы
Справочно:
Годовое потребление риса-крупы в РФ (с новыми территориями) – 798 тысяч тонн.
По таблице, видно, что в целом по Российской Федерации при прогнозировании урожайности 6 тонн с гектара будет получено 1,2 млн тонн риса-сырца, что позволит получить 840 тыс. тонн крупы. Исходя из того, что на сегодняшний день стоимость риса-сырца опустилась до уровня 2022-2023 гг, при том, что все технологические составляющие, используемые в производстве риса имеют определенную тенденцию, это, к сожалению, ставит под вопрос увеличение площадей под рисом в ближайшие годы. Стоит учесть, что в Российской Федерации принята дорожная карта по достижению производства риса-сырца в 2 млн тонн к 2030-му году.
Мы считаем, что это возможно после восстановления Федоровского гидроузла. Но надо очень внимательно балансировать рынок спроса и предложения.
- подчеркнул Игорь Лобач.
Все вышеприведенные данные показывают, что на сегодняшний день нет никаких предпосылок к тому, чтобы в Российской Федерации сложился дефицит рисовой крупы. В Национальном рисовом союзе считают, что настало время просить Минсельхоз принимать решение о снятии ограничений на экспорт риса из Российской Федерации.
Тем боле, что уже прошел пробный вариант восстановления тех утерянных связей, которые у нас были ранее, до ограничения экспорта. После того, как в середине этого года была введена квота на вывоз риса, которая показала, что восстановить утерянные связи можно. Но наши контрагенты за рубежом «мягко» намекают на то, что если запрет на экспорт риса не будет снят, у них нет уверенности в том, что заключив с нами договора, они получат продукцию. Наши контрагенты за рубежом боятся потерять тех партнеров, которые у них есть на сегодняшний день, если перейдут на работу с нами,
- пояснил Игорь Лобач.
Ситуация с водообеспеченностью в рисоводческой отрасли Краснодарского края
В Национальном рисовом союзе достаточно плотно работают с ФНЦ агроэкологии РАН, который возглавляет Александр Иванович Беляев, и стороны согласны с теми прогнозами, которые на сегодняшний день есть: засушливость климата в ближайшие 30-50 лет будет только увеличиваться. Водные ресурсы, их использование и наличие, будет все более критичным, при этом будет возрастать роль в их управлении.
В Национальном рисовом союзе достаточно плотно работают с ФНЦ агроэкологии РАН, который возглавляет Александр Иванович Беляев, и стороны согласны с теми прогнозами, которые на сегодняшний день есть: засушливость климата в ближайшие 30-50 лет будет только увеличиваться. Водные ресурсы, их использование и наличие, будет все более критичным, при этом будет возрастать роль в их управлении.
Но что касается вопросов водообеспеченности на сегодня, прежде всего я буду говорить о ключевом регионе – это Краснодарский край, Адыгея. Мы достаточно глубоко анализировали вместе с Минсельхозом Краснодарского края этот вопрос. При прохождении воды по реке Кубань в 7,5 миллиарда кубокилометров для возделывания риса используются лишь 2,5 миллиарда, еще миллиард проходит транзитом по рисовой системе через водоподающие оросители и сброса напрямую в лиманы и Азовское море, потому что мы эту воду физически взять не можем, она идет ниже наших водозаборов.
Но разница между 7,5 и 2,5 миллиарда кубов говорит о том, что вода в Кубани есть физически и нам остается только найти правильные механизмы ее управления, которые бы не увеличивали риски в части затопления или критических ситуаций связанных с ГОЧС, и при этом позволяли бы рационально использовать имеющиеся водные ресурсы для нужд коммунального и сельского хозяйства,
- отметил Игорь Лобач.
Здесь ключевая роль выпадает Краснодарскому водохранилищу, которое по своим проектным отметкам может накапливать беспроблемно 2,1 миллиарда кубов. Проблема заключается в заилении водохранилища, из-за которого его полезная емкость снизилась до 1,8 млрд куб. м. вместо необходимых 2,1 млрд куб. м.
В 2016 году Кубаньводпроект подтвердил в результате исследований, что в Краснодарском водохранилище накопилось уже порядка 350-360 миллионов тонн иловых отложений, которые ежегодно увеличиваются на 10 миллионов кубов. Если с 1,8 миллиарда кубов отнять 350, то получится уже менее 1,5 миллиарда кубов запасов Краснодарского водохранилища, что не позволяет увеличивать площади риса в Краснодарском крае до тех значений, которые предусмотрены в доктрине продовольственной безопасности, а это где-то порядка 130-140 тысяч гектаров.
В 2016 году Кубаньводпроект подтвердил в результате исследований, что в Краснодарском водохранилище накопилось уже порядка 350-360 миллионов тонн иловых отложений, которые ежегодно увеличиваются на 10 миллионов кубов. Если с 1,8 миллиарда кубов отнять 350, то получится уже менее 1,5 миллиарда кубов запасов Краснодарского водохранилища, что не позволяет увеличивать площади риса в Краснодарском крае до тех значений, которые предусмотрены в доктрине продовольственной безопасности, а это где-то порядка 130-140 тысяч гектаров.
При таких показателях уже нельзя гарантированно полить даже те площади, которые мы в этом году посеяли – 117 тысяч, максимум 120. Мы благодарим Минсельхоз Российской Федерации, который прислушивается и тоже озабочен этой проблемой. Ведомство активно продвигает идею о разработке первого уточнения правил эксплуатации Краснодарского водохранилища.
Кроме того, я уже неоднократно говорил, и хочу еще раз выразить глубочайшую благодарность администрации Минсельхоза Краснодарского края за то, что они «жестко» стоят на позициях установления двух НПУ (нормального подпорного уровня) в течение всего сезона – 1,8 млрд кубов, а перед посевом риса на один месяц – 2,4 млрд кубов. Сегодня эти вопросы дошли до уровня правительственных комиссий. Последнее совещание, которое проводилось с министром сельского хозяйства Оксаной Николаевной Лут, показало, что мы близки к тому, чтобы прийти к компромиссу по этому поводу,
- сказал Игорь Лобач.
Одной из гарантий водообеспеченности и нормальной работы Краснодарского водохранилища является необходимость активной расчистки русла Кубани ниже Краснодарского водохранилища, потому что несмотря на то, что Минсельхоз в лице Кубаньмелиоводхоза за последние 4-5 лет полностью восстановил все дамбы обвалования в этой части реки Кубани, но обеспечить проектный сброс в объеме 1200-1300 кубов в секунду вниз по Кубани не может, так как одновременно дно Кубани поднялось.
Это как раз вызывает опасность при таких сбросах: возникает вероятность перелива через дамбы и подтопления отдельных населенных пунктов, что, конечно, допустить нельзя.
Это как раз вызывает опасность при таких сбросах: возникает вероятность перелива через дамбы и подтопления отдельных населенных пунктов, что, конечно, допустить нельзя.
По мнению рисового союза, здесь возникает межведомственная нестыковка между тем, кто дает разрешение на выборку этих иловых отложений и потом дальнейшего их использования. Поэтому я бы хотел обратить внимание Минприроды Российской Федерации, потому что Кубань – это река федерального значения, а также Краснодарского Министерства природных ресурсов на то, что надо как можно быстрее находить выход из сложившейся ситуации.
Нам, рисоводам, по большому счету все равно, кто будет добывать этот песок или чистить русло Кубани, и кто его будет продавать. На наш взгляд, самый оптимальный вариант – передать все эти иловые отложения в пользу муниципалитета, на котором они добываются, исходя из опыта замглавы администрации района, которым я работал в начале 2000-х.
Было бы оптимально, чтобы они использовали его для благоустройства своих населенных пунктов. То же самое нужно делать и в отношении трехсот пятидесяти миллионов кубов, находящихся в Краснодарском водохранилище. С учетом того, что Краснодарское водохранилище порядка 6-7 месяцев стоит без воды, это иловое отложение можно вывозить наземным транспортом, а также построить узкокалейку.
- сказал Игорь Лобач.
Страдают не только рисоводы от нерационального использования гидротехнических объектов и водных ресурсов. Игорь Александрович отмечает, что есть проблемы у компаний, которые производят сладкую кукурузу, например Bonduelle, так как к ним на сегодняшний день половина вегетационного периода вода не может быть подана по причине заиленных подходов к их водозаборам. Получается, что вопрос управления водными ресурсами уже становится межотраслевым.
Ключевым в этой ситуации является восстановление работоспособного состояния Федоровского гидроузла, по словам Игоря Александровича.
Ключевым в этой ситуации является восстановление работоспособного состояния Федоровского гидроузла, по словам Игоря Александровича.
Несмотря на определенное отставание в реконструкции, которое сложилось при выполнении работ предыдущим подрядчикам, которого заменили, на сегодня выработано новое инженерное решение. Оно позволит вести работы не только в летний период, но и в зимний. Мы были где-то недели три назад на Федоровском гидроузле. Я лично был вместе с руководством Кубаньмелиоводхоза и генподрядчиком.
Отставание можно будет ликвидировать. Нас заверяют, и я думаю, что этим заверениям можно доверять, что к весеннему севу 2027 года мы будем иметь работоспособную гидротехническую часть гидроузла. Это позволит восстановить посевные площади на уровне 2021 года и наращивать их в параметрах, обозначенных доктриной производства двух миллионов тонн риса к 2030 году,
- резюмировал Игорь Лобач.