Валовой сбор риса в России может снизиться на 300 тыс. тонн.
Валовой сбор риса в России по итогам 2026 года может сократиться примерно на 250–300 тыс. тонн. Основной причиной станет существенное уменьшение посевных площадей. При этом дефицита риса на внутреннем рынке не прогнозируется: ожидаемое снижение производства сопоставимо с объемом переходящих запасов, сформированных в период действия экспортных ограничений.
В перспективе сокращение запасов способно привести к восстановлению баланса на российском рынке риса. Это, в свою очередь, может поддержать цены и повысить экономическую привлекательность производства культуры для сельхозпредприятий.
Посевные площади риса заметно сократились
По данным Росстата, площадь посевов риса под урожай 2026 года составила около 146 тыс. га, тогда как годом ранее показатель достигал 201 тыс. га.
Сокращение площадей ожидалось участниками отрасли на фоне снижения рентабельности рисоводства. Однако фактическое уменьшение оказалось значительнее прогнозов и составило порядка 60 тыс. га.
В целом вегетация культуры проходит без серьезных отклонений. Вместе с тем на участках, где посевная проводилась в поздние сроки, развитие растений отстает примерно на две-три недели.
Снижение рентабельности может повлиять на урожайность
В течение последнего десятилетия российское рисоводство демонстрировало стабильное развитие, в том числе за счет роста урожайности.
В последние два года показатели урожайности в Краснодарском крае и в среднем по России достигали высоких значений — более 6–7 тонн с гектара в зависимости от региона и условий выращивания.
Однако снижение прибыльности производства заставляет хозяйства оптимизировать затраты на технологии выращивания. Экономия на отдельных агротехнических мероприятиях может негативно сказаться на продуктивности растений и итоговой урожайности.
Погода осложнила посевную кампанию на Кубани
Дополнительным фактором риска стали неблагоприятные погодные условия во время сева.
Оптимальным периодом для посева риса на Кубани считается срок с 25 апреля по 15 мая. В 2026 году из-за продолжительных дождей посевная кампания растянулась с 27 апреля до 10 июня.
В отдельных хозяйствах Краснодарского края и Адыгеи работы завершились только в начале июля. Поздние сроки сева увеличивают вероятность снижения урожайности.
Окончательные результаты во многом будут зависеть от погодных условий во время созревания культуры и уборочной кампании.
Экспорт российского риса восстанавливается постепенно
С 1 января 2026 года были сняты ограничения на экспорт рисовой крупы, а с 21 июля — ограничения на поставки за рубеж риса-сырца.
Для отрасли отмена запретов создает дополнительные возможности для сбыта продукции. Однако быстро восстановить экспортные поставки пока сложно, поскольку за несколько лет действия ограничений часть прежних торговых связей была утрачена.
С начала года экспорт за пределы стран ЕАЭС составил около 15 тыс. тонн рисовой крупы и примерно 20 тонн риса-сырца.
Ограничения на экспорт риса-сырца действовали с 1 июля 2022 года. Решение было принято после аварии на Федоровском гидроузле в Краснодарском крае, которая существенно повлияла на условия производства риса в регионе.
Мировые цены и курс валют сдерживают экспорт
Увеличению поставок российского риса на зарубежные рынки препятствует и внешняя конъюнктура.
На протяжении последних двух лет мировые цены на рис снижаются. Дополнительное давление на экспорт оказывают валютный курс и логистические сложности в российских черноморских портах.
В таких условиях зарубежные поставки пока не способны быстро компенсировать изменения, происходящие на внутреннем рынке.
Дефицита риса в России не ожидается
Несмотря на вероятное сокращение урожая на 250–300 тыс. тонн, серьезного дефицита риса на российском рынке участники отрасли не ожидают. Недостающий объем может быть компенсирован за счет накопленных переходящих запасов.
К началу следующего года запасы способны приблизиться к более сбалансированному уровню. В результате цены на рис могут получить поддержку, а рентабельность производства — постепенно восстановиться.
Таким образом, 2026 год может стать для российского рынка риса периодом сокращения производства и одновременного выравнивания накопленного ранее дисбаланса между предложением и спросом.