Производство рисовой крупы в России выросло на 12,6% в первом полугодии 2026 года.

В первом полугодии 2026 года производство рисовой крупы в России достигло 253,3 тыс. тонн. Это на 12,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Особенно заметный прирост был зафиксирован в июне. За месяц российские предприятия произвели 57,4 тыс. тонн рисовой крупы против 33,2 тыс. тонн в июне 2025 года.

Заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова отметила, что такой рост для июня нетипичен. Обычно в этот период многие крупозаводы уже завершают переработку остатков зерна прошлого урожая и готовятся к новому сезону.

Почему выросло производство рисовой крупы.

Одной из главных причин июньского увеличения выработки стало стремление переработчиков освободить складские помещения перед поступлением нового урожая 2026 года.

Предприятия активнее перерабатывали накопленные остатки риса, чтобы подготовить мощности для хранения свежего зерна. Дополнительным фактором стало восстановление экспортных поставок, которое также поддержало спрос на переработанную продукцию.

Таким образом, рост производства рисовой крупы связан не только с внутренним потреблением, но и с изменением рыночной ситуации, включая подготовку к новому урожаю и оживление внешних поставок.

Производство круп в России также увеличилось.

Положительная динамика наблюдается не только по рису. В целом производство всех видов круп в России за январь–июнь 2026 года составило 912,8 тыс. тонн. Это на 7,1% больше, чем за тот же период прошлого года.

Выработка гречневой крупы выросла на 2,6% и достигла 260,3 тыс. тонн.

Производство пшена увеличилось на 23,4% — до 72,4 тыс. тонн.

Кукурузной крупы было произведено 49,7 тыс. тонн, что на 8,7% выше прошлогоднего уровня.

Манная крупа также показала рост: её производство увеличилось на 6,7% и составило 44,7 тыс. тонн.

Перловая крупа выросла на 1,6%, до 43 тыс. тонн, а ячневая — на 3,1%, до 27,8 тыс. тонн.

Единственным видом круп с отрицательной динамикой стала овсяная крупа. Её производство составило 29,6 тыс. тонн, что в 1,8 раза меньше, чем годом ранее.

Итоги текущего крупяного сезона.

По словам Ирины Глазуновой, производство круп в текущем крупяном сезоне, который начался в сентябре 2025 года, остаётся выше показателей предыдущих лет. Исключением является только сезон 2023/2024.

За сентябрь 2025 года — июнь 2026 года в России было произведено около 1,6 млн тонн круп. Это на 71,5 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период прошлого сезона.

Наиболее заметный рост зафиксирован по рисовой крупе. Её производство увеличилось до 501 тыс. тонн против 413 тыс. тонн в предыдущем сезоне.

Выработка пшена также выросла: с 108 тыс. тонн до 124 тыс. тонн.

При этом производство гречки немного снизилось — до 473 тыс. тонн, что на 6 тыс. тонн меньше прошлогоднего показателя.

Что означает рост производства рисовой крупы.

Увеличение выпуска рисовой крупы отражает сразу несколько процессов на рынке. Во-первых, переработчики активнее работают с накопленными запасами. Во-вторых, предприятия готовятся к приёмке нового урожая. В-третьих, отрасль постепенно реагирует на восстановление экспортных возможностей.

Для рисовой отрасли рост переработки может стать важным фактором стабилизации рынка. Он помогает снизить давление запасов, поддержать загрузку предприятий и расширить предложение готовой продукции.

Однако дальнейшая ситуация будет зависеть от урожая 2026 года, экспортного спроса, ценовой конъюнктуры и возможностей хранения нового зерна.

Краткий вывод:

В первом полугодии 2026 года производство рисовой крупы в России выросло на 12,6% и достигло 253,3 тыс. тонн. Главными факторами роста стали активная переработка запасов перед новым урожаем и восстановление экспортных поставок. В целом производство круп в стране также увеличилось, достигнув 912,8 тыс. тонн за январь–июнь.